Frischer Fisch aus dem Attersee

Täglich frischer Fisch aus dem Attersee. Schonend gefangen - mit Liebe weiterverarbeitet - traditionell geräuchert.


Seit Jahrzehnten wird das Fischerrevier am Attersee schonend bewirtschaftet. Am frühen Morgen werden die Netze eingeholt und die fangfrischen Atterseefische mit Können und Liebe weiterverarbeitet. 

Unser Angebot

Attersee Reinanke geräuchert

Fangfrische Attersee-Reinanke mit Buchenholz geräuchert. Die Reinanke ist ein besonders schmackhafter Speisefisch mit feinem Fleisch und wenigen Gräten.  Gefangen wird dieser in rund 20 Metern Tiefe im glasklaren Attersee. 

22,00 €

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Attersee-Forelle geräuchert

Frische im Attersee gezüchtete mit Buchenholz geräucherte Forelle. Die Forelle ist eine der beliebtesten Speisefische und ist das ganze Jahr über verfügbar. 

18,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Attersee-Saibling geräuchert

Fangfrischer Attersee-Saibling. Eine Delikatesse unter den Attersee-Fischen. Der Saibling wird in Tiefen von 80 bis 100 Metern mit Grundnetzen gefangen und zählt zu den besten Speisefischen.

28,00 €

  • leider ausverkauft

Attersee-Bachsaibling geräuchert

Der Bachsaibling wächst in den heimischen Bächen (Zuläufe zum Attersee) auf. Findet dort sein Futter und wird ständig mit Frischwasser und genügend Sauerstoff durch den Bachlauf versorgt. Auch wie alle anderen Fischarten, wird der Bachsaibling traditionell mit Buchenholz geräuchert. 

18,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit